Una receta que no dudé ni un segundo en hacer ya que los espárragos nos gustan a todos.
La receta la saqué de Vivi del blog Ó carón de Lareira.
Ingredientes:
1 lata de leche evaporada
1 lata grande espárragos
6 huevos
Preparación:
Batimos muy bien todos los ingredientes.
Incorporamos los mismos en un molde. He utilizado un molde de vidrio pirex rectangular de 21 x 6 cm.
Lo llevamos al horno a 180ºC hasta que esté cuajado.
También se puede hacer en el horno al baño maría en unos 25 minutos.
El resultado es espectacular, podemos adornarlo como nos guste, en este caso ha sido de mayonesa con una boquilla rizada.
Buen provecho!!
