Aprovechando que tenía mango de la entrada anterior, y viendo al cocinero inglés, lo que hice fue algo similar a lo que el presentó y la verdad es que está bueno.
Ingredientes:
1 mango
1 lima
yogur griego
hoja de menta
azúcar glas
Preparación:
Lavar y sin pelar, cortar el mango en cuadraditos sin llegar al fondo.
En un bol poner el yogur griego adornado con un poco de mango y una hoja de menta.
Espolvorear azúcar glas, que le dará brillo al mango.
Acompañar de una lima exprimiendo su jugo por encima del mango y del yogur.
Muy fresquito!!
