La entrada de hoy, tenía por objetivo estrenar una boquilla que compré por internet y que me entregaron el sábado.....
A pesar de tener ganas de estrenarla, no he sido yo quien ha hecho la hierba, sino mis hijos.....
Ingredientes:
150 gr. de harina tamizada
100 gr. de mantequilla (sin sal)
120 gr. de azúcar
2 huevos
1 sobre de levadura de polvo para hornear
1 cucharada de aroma de vainilla o jugo de limón
manzana
cápsulas de papel, silicona, etc...
Preparación:
Los ingredientes deberán estar a temperatura ambiente
Comenzamos mezclando en un recipiente la mantequilla, la vainilla líquida y el azúcar.
Batimos todo muy bien con batidora de varillas y observamos que aumenta el volumen.
Momento de ir agregando los huevos uno a uno batiendo para que se incorporen a la mezcla.
Vamos a ir incorporando como en tres veces la harina junto con el polvo de hornear.
Le he incorporado unos trocitos de manzana, picada muy fina.
Obtenemos masa como unos 12 cupcakes más o menos, ya que depende del tamaño de la cápsula.
Rellenamos nuestros moldes un poquito más de la mitad.
Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos entre 15 y 20 minutos.
Una vez horneados y fríos, se adornan con lo que más gustemos.
En este caso fue una cream cheese.
Ingredientes:
150 gr. de mantequilla
200 gr. azúcar glas
1 cucharada de vainilla
250 gr. de queso cremoso de untar
Preparación:
Batimos la mantequilla con el azúcar glas hasta que blanquee.
Añadimos la vainilla, el queso y la ralladura de limón.
Mezclaremos bien sin batirlo demasiado.
Momento en el que añadido un poco de colorante verde.
Echamos en una manga pastelera y ya está preparado para adornar.
Vistosos!!
