Enlazando la entrada de ayer, la de hoy podemos decir que es la continuación.
Siempre que hay garbanzos con bacalao, detrás llega el bacalao con tomate.
Como ya tenemos el bacalao cocido porque lo habíamos hecho con los garbanzos, separé una parte del mismo para los garbanzos que había desmenuzado y otra parte la conservé los trozos tal cual para guisar.
Tomamos estos trozos de bacalao, lo rebozamos en harina y huevo.
Los freímos.
Como habíamos ya preparado la salsa de tomate para los garbanzos.....
Tomamos parte de la misma y lo echamos en una cazuela, ahora lo guisaremos hasta que esté en su punto.
Buen provecho!!
