Una trenza de hojaldre bien sencilla rellena de jamón de york y de queso es ideal para una merienda.
Ingredientes:
Lámina de hojaldre fresca, se encuentra en la sección de refrigerados de los supermercados.
Jamón de York
Queso tierno
Queso de sandwich que funda bien
Semillas de sésamo o ajonjolí para adornar
Yema de huevo para pintar la masa y resulte brillante
Preparación:
Tenemos la masa de hojaldre dispuesta sobre la lámina de papel que lleva como envoltorio.
Respetamos la parte centras del ancho que gustemos.
Rellenamos el centro con los ingredientes elegidos.
El restante de la masa lo hacemos en tiras y vamos alternando de un lado y otro.
El resultado son una tiras cruzadas sobre el centro a modo de trenza.
Pintamos la parte de arriba con yema de huevo.
Adornamos la parte central con semillas de ajonjolí.
Horneamos a 210ºC hasta que esté dorada y hecha, unos 10 minutos aproximadamente.
Rica merienda!!
