Un bizcocho estupendo que queda fantástico, lo veía en los blogs, me llamaba la atención pero...... hace poquitos días lo publicaba Jose del blog Aisha Kandisha y ya me decidí a poner en práctica su receta.
Ingredientes:
4 huevos grandes
250 ml de leche
250 ml de aceite de girasol
250 gr. de azúcar
300 gr. de harina
1 sobre de levadura de repostería (8 gr.)
1 pellizco de sal
Esencia o aroma de vainilla
2 cucharadas abundantes de cacao en polvo
Preparación:
Batimos bien los huevos y azúcar.
Añadimos la leche, el aceite, la vainilla y batimos.
Incorporamos la harina y la levadura junto con la sal.
La masa resultante lo dividimos en dos partes.
Una se queda ya así y a la otra le añadimos el cacao.
Engrasamos un molde y lo enharinamos.
Tomamos una cucharada abundante de la mezcla blanco y lo colocamos en el centro del molde.
A continuación una de la mezcla con cacao y lo echamos justo encima del anterior.
Así sucesivamente hasta que terminemos el producto.
Horneamos a 180ºC con el horno precalentado hasta que esté en su punto unos 45/50 minutos aprox.
Muy vistoso y sabroso!!
